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忙完手头的一切，米朵这才有了休息的机会。小食堂的几个师傅也都闲了下来，今天轮到庞师傅给大家做饭，他给大家做了道宫保鸡丁，又炒了两个青菜，主食则是米饭和馒头。小食堂有的是食材，只是师傅们嫌麻烦，大多都是简单炒一两个菜完事。米朵来这个世界这么久，还是的时候，我想起了学校发的福利。原来学校发的福利就是夏天的时候发白糖和茶叶，秋天开学的时候发毛巾、香皂、教辅本、笔、橡皮，冬天的时候发红枣、香油、大米、黄豆、豆油等等。因为不知道七十年代的福利发什么，就借鉴了一下。女知青米朵没来小食堂之前，晚饭都是几个师傅们一起做的。做的饭菜分量也不多。庞师傅道：&;其实我们这个小食堂主要就是中午的时候忙一些，忙着接待外面来的首长或者团长他们请客什么的。其他时候，比如晚上，团长他们一般都会回家吃饭。早上也是这样。只有到秋天的时候，上面派人来检查部队的纪律，才会一直忙上一个多月。&;而米朵来的时候是六月份，离秋天还有两个多月，因此她很快就适应了在小食堂工作的生活。