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第2章
她翻了个白眼，不再说话。
我攥着报告的手紧了紧，最后还是忍住没吵没闹，转身走了出去。
两千八百多块，白花了。
可真正让我感到无力的，还是他们温水煮青蛙，逼着我主动离开的行为。
2
没有健康证，我就不能碰灶台，这是法律规定。
饭馆现在只能由小梅一个人撑着，她每天凌晨四点就要起来备菜，晚上十一点才能收工。
可客人不会因为你努力就买单。
第一周，营业额掉了一半，第二周直接掉到了三分之一。
有个来了三次的老大爷专门找到我：“老周，你是不是换厨师了？我之前吃的红烧肉不是这个味儿啊。”
我无奈一笑，“最近身体不好，休息几天。”
他摇摇头走了，之后就再没来过。
隔壁老板钱胖子，每天就搬个小板凳坐在门口，笑嘻嘻地往我这边看。
“我说老周啊，你这店也够呛，不如盘给我得了呗？”他挑挑眉。
我没理他，或许是觉得没去，他也没再来烦我。
可那天晚上，小梅红着眼眶跟我说：“今天就来了四桌客人，还都是吃面的……”
两周后，社区卫生服务中心的体检报告出来了，同样是每一项都正常。
我拿着两份报告，再次走进了社区卫生办。
“这是定点医院的检查结果，全部正常，麻烦给我办健康证。”我看着林小燕。
这次，她终于舍得拿起报告翻了翻。
“这个健康证嘛，我现在确实能办。”
我心里一松。
“但是呢……”
心又提了起来。
“你的店遭人举报了，说后厨卫生不达标，我得去做个现场核查，查清楚了就跟健康证一起处理。”
她啧啧嘴，将报告给我甩了回来。
我懵了，连忙问她：“谁举报的？什么时候能查？”
她看了看电脑，慢悠悠地说：“举报是匿名的，至于核查嘛，下周二吧，我这几天还有别的工作。”
我盯着她看了好一会。
“能不能提前几天？我的店快撑不下去了。”
闻言，她笑了一笑。
“食品安全大过天，这要是出事了，我可担待不起。”
说完，她就挥了挥手赶我出去。
我想说点什么，可她却把追剧的声音调得老高，再不看我一眼。
下周二，林小燕带了几个人来检查后厨。
我的后厨一尘不染，这是过去三十年养成的职业习惯。
所有东西归置得整整齐齐，是我的手艺，也是我的脸面。
几个人左看看右摸摸，最后对视一眼，跑到林小燕耳边窃窃私语了起来。
我知道，他们肯定是没查出问题。
但林小燕不一样，她听完，直接走到排油烟的管道那里，伸手一抹。
“这个油烟管道不合格，有油渍残留。”
“我每天都清洗……”
“清洗过还有油？”
她一句话就把我噎死了。
“这是排油烟管道，有油膜不是正常的吗？哪家餐厅的油烟管道能做到一丝油都没有？”
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