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开春了，在育稻秧的同时，紫苏也把红薯和土豆埋在了地里。并且，在上面盖了厚厚的一层稻草，防寒防冻。然后，浅浅的浇一次温热的水。

关于红薯和土豆，前世的时候，是上官知画在大旱之年，献给朝廷的两种耐寒的农作物。如果紫苏没有记错的话，再有两年，就是大旱之年了。

紫苏决定，要截断上官知画的富贵之路。

上官知画之所以可以打败钱凤琴，一举成为萧帆的正妃，有两个非常重要的原因。其一，她发明了豆腐，给了萧帆几十道菜谱，又给萧帆推荐了辣椒这个非常不凡的调味料；其二，她发现了红薯和土豆的作用，并由萧帆推荐给朝廷，由此赢得了县主的封号。

这一世，紫苏要步步为营，步步抢先，看上官知画还有什么了不得的能耐。重生一世的紫苏，又有过那样的一个神奇的梦境，她很清楚，上官知画是一个穿越人士。

那豆腐也好，菜谱和红薯土豆也罢，其实都是上官知画窃取未来世界的成果。所以，紫苏如今抢先一步，“占据”这个成果，她一点也不内疚，一点也不心虚。

在红薯和土豆出苗之后，紫苏去了一趟郡守府邸。

到了郡守府，她就对郡守道：“爷爷，我这次带了两样新奇的作物过来，我想借一下厨房，亲自做这两样东西给爷爷尝一尝！”

郡守和蔼的笑道：“哎呦，紫苏丫头这么有心啊！好的，厨房你尽管用！”说着，就叫来一个丫头：“这是护国的女儿，你带她去厨房，一切听她的吩咐！”

“是，大人。”丫鬟恭敬应下，又非常恭敬的对紫苏道：“小姐，奴婢给您带路！”

紫苏把一个红薯和一个土豆埋在灶火之中，打算用火炭煨熟，又煮了一个红薯糖水。土豆则炒了一个醋溜土豆丝，一个土豆炒五花肉。

郡守尝过之后，不禁赞不绝口：“好吃，非常美味！紫苏啊，你是从哪里弄来这两样作物的？”

紫苏：“是舅舅给我捎来的，当初他去夷县的时候，我跟他说过，如果看见什么新奇的种子，就给我捎一些过来！”

郡守：“哎呦，紫苏丫头啊，你可真了不起！这两样作物，你能跟我介绍一下么？”

紫苏：“郡守爷爷，红薯和土豆都是耐寒作物，而且不挑地儿。哪怕是极其贫瘠的坡地，都可以种活并收获很高的产量。而且，土豆一亩地可以产三十石，红薯也大致如此。而且，土豆是粮食，也是一种菜。如果在全国范围内推广红薯和土豆，就算是遇上大旱之年，也不用担心粮食会颗粒无收！”

郡守爽朗大笑，喜悦满怀：“如果这两样作物的亩产当真有那么高，又不挑地耐旱的话，那可真是太好了！如果在全国范围内推广的话，那可是老百姓的福祉，也是爷爷的福祉！紫苏丫头啊，你可真是个福星啊！”

郡守决定，今年春天就在全郡范围内推广！如果成功的话，产量也果真那么高的话，那么他就又立下一大功。升迁，指日可待！

一石等于一百二十市斤。